Balık tüketimi sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Omega-3 yağ asitleri, proteinler ve çeşitli balık açısından zengin vitaminler, düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Bununla birlikte, tüm balıklar her mevsim aynı lezzet ve beslenme değerine sahip değildir. Mart, bazı balıkların yağ içeriğini kaybettiği ve bazılarının en lezzetli olduğu bir dönemdir. İşte, Bu ay masalarınıza ekleyebileceğiniz daha serin ve besleyici balık …
Mart ayında hangi balık yeniyor?
1. PACH
Mart ayındaki en lezzetli balıklardan biri olan Bass Marino, beyaz eti ve ışık yapısı ile masalar için gereklidir.
Avantajları:
Omega-3 bakımından zengin, kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Nasıl tüketilir?
Izgara, fırın veya buğulanmış olarak hazırlanabilir.
2. Cips
Mart ayında başka bir lezzetli balık çipinin tüketilmesi önerilir. Dar ve lezzetli yapısı ile tercih edilir.
Avantajları:
D vitamini bakımından zengin kas gelişimini destekler
Nasıl tüketilir?
Izgara fırında veya buharda pişirilebilir.
3. Kalkan balığı
İlkbaharın iyi haberi olarak bilinen kalkan balığı, en lezzetli dönemine Mart ayında giriyor.
Avantajları:
Yüksek proteinler içerir, sindirilmesi kolay ve enerji verir.
Nasıl tüketilir?
Tava oldukça lezzetlidir, ancak bir ızgara veya fırında pişirilebilir.
4. Meding
Beyaz et ve hafif yapılandırılmış bir balık olan Metting, Mart ayında bol olan türlerden biridir.
Avantajları:
Düşük yağlı bir ilişkisi olduğu için dost canlısıdır ve sinir sistemini destekler.
Nasıl tüketilir?
Bir tavada veya fırında pişirilerek tüketilebilir.
5. Balık Tekir
Mart ayında bol olan Tekir Fish, kırmızımsı rengi ve yumuşak eti ile öne çıkıyor.
Avantajları:
B12 vitamini bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Nasıl tüketilir?
Genellikle ızgarada un ve kızarmış veya pişirilir.
6. Bulbal
Deniz kefesi ve gökkuşağı gövdesi gibi türleriyle tanınan çarpım, Mart ayında şişman ve lezzetlidir.
Avantajları:
Karaciğeri destekler, omega-3 yağ asitleri içerir.
Nasıl tüketilir?
Bir ızgara veya fırında pişirilerek tüketilebilir.
7. Macarite
İnsanlar arasında çok popüler olan uskumru, Mart ayında tüketilebilen ucuz ve lezzetli balıklardan biridir.
Avantajları:
Gözlerin sağlığını korur, beynin gelişimine katkıda bulunur.
Nasıl tüketilir?
Tavada kızartma veya ızgara olarak tüketilebilir.