Tatlı ihtiyacınızı kısa sürede giderecek, pişirmeden hazırlayabileceğiniz lezzetli bir brownie tarifine ne dersiniz? Birkaç basit malzemeyle ve çok kısa sürede hazırlanan bu tarif, tatlı ihtiyacınızı hemen giderecek mükemmel bir kurtarıcıdır. Yoğun çikolata lezzetine doyum veren bu pişmeyen brownie, pratikliğiyle de gönülleri kazanıyor. Canınız tatlı çektiğinde hemen denemek isteyeceğiniz bu tarife bayılacaksınız!
MALZEMELER
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış hurma (yumuşatılmış)
1/2 bardak kakao tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
bir tutam tuz
Kapsam için (isteğe bağlı):
1/4 su bardağı eritilmiş bitter çikolata
Hindistan cevizi veya fındık parçaları
NASIL YAPILIR
Ceviz veya fındıkları mutfak robotunda ince ince doğrayın. Un gibi ince olmasına gerek yok, biraz iri kalması gerekiyor.
Yumuşatılmış hurmaları ve kakao tozunu ekleyin. Karışım bir araya gelinceye kadar işlemciye darbe uygulayın. Hamur kıvamına gelince vanilya özütünü ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
Karışımı küçük bir fırın tepsisine veya düz bir tabağa yerleştirin. Karışımı elinizle veya bir spatula ile düzleştirin ve sıkıştırın.
Eritilmiş çikolatayı gezdirip hindistan cevizi veya fındıkla süsleyin.
Brownieyi en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Sertleştikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.