Çoğu kişi tarafından bilinmediği gibi kesilip hiçbir kullanılmadan çöpe atılan patlıcan sapının bilinmeyen çok önemli faydaları vardır. İçerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde hastalıklara karşı bize yardımcı olur. A, B1, B2 ve C vitaminlerini içeren patlıcanın sapı hemoroit, cilt ve saç sağlığı gibi sorunların giderilmesine yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemimizi güçlendirir. A ve B1 vitaminleri sayesinde göz sağlığına katkı sağlayan patlıcan sapı, lifli yapısı sayesinde sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına destek olur. C vitamini ile cilde parlaklık verir ve solunum yolu hastalıklarına karşı korur. Doğal nikotini ile sigarayı bırakmak isteyenlere kolaylık sunar. Ispanaktan sonra demir açısından en zengin sebze olan patlıcan sapı, yorgunluğu giderir ve demir emilimini artırır. İnsülin direncini dengeler. Antioksidan yapı bakımından zengin olduğu için vücudumuzdaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır.
Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu 5 günlük süre zarfında bulgur, domates, turşu, sirke, mayalı ve baharatlı yiyeceklerden (kırmızı biber, isot ve kırmızı biber) uzak durmakta fayda var. Çünkü bu besinler hemoroid gibi hastalıkları tetikleyebilir.
DR.FEVZİ ÖZGÖNÜL’DEN AUGETRY STANDLI HAMUR TARİFİ;
Malzemeler;
-10 adet patlıcan sapı
-12 bardak su
-1/2 çay kaşığı limon suyu
-1 çay kaşığı tuz
Hazırlık;
Doğranmış patlıcan saplarını bir tencereye alın ve malzemeleri ekleyin. Kaynayana kadar hatta soğutmak için kapağını açmamaya dikkat edin. Yeterince soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Hazırladığınız bu karışımı 5 gün sabah ve akşam aç karnına için.
Yoruma kapalı.