Hint sokak lezzeti Pani Puri tarifi!
Hint Mutfağının Popüler Lezzeti: Pani Puri
Pani Puri, Hint mutfağının en çok tercih edilen sokak yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Bu pratik tarif ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Pani Puri İçin Gerekli Malzemeler
Puri hamuru için: 1 su bardağı un, 1/4 su bardağı su, tuz
Pani sosu için: 1/2 su bardağı taze nane, 1/2 su bardağı taze kişniş, 1 yeşil biber, 1 tatlı kaşığı limon suyu, tuz, su
İç harcı için: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1/2 su bardağı doğranmış soğan, baharatlar (kimyon, karabiber)
Pani Puri Nasıl Yapılır?
Puri hamurunu hazırlamak için unu, suyu ve tuzu karıştırarak yoğurun. Hamuru küçük toplar haline getirip ince açın. Kızartma yağında altın rengi alana kadar pişirin.
Pani sosunu oluşturmak için nane, kişniş, yeşil bib...










